什麼是組織胺不耐受? @ 鄭醫師的部落格:: 痞客邦 | 藥品回收網
2018年8月24日—健康的飲食中含有中等程度的組織胺。然而，有一些組織胺含量高的食物會引發炎症反應和其他負面症狀。·酒精和其他發酵飲料·發酵食品和乳製品 ...
什麼是組織胺不耐受？
組織胺不耐受不是對組織胺的敏感性，但表明你有過量過多的組織胺。
組織胺是一種化學物質，負責一些主要功能：
將信息傳達給大腦 觸發釋放胃酸以幫助消化 作為免疫反應的一部分，在受傷或過敏反應後釋放當組織胺水平過高或無法正常分解時，它會影響您的正常身體機能。
組織胺與常見的過敏反應和症狀有關。換句話說過敏症狀與組織胺不耐受症狀相仿。
雖然它們可能會有所不同，組織胺不耐受相關的一些常見反應包括：
在更嚴重的組織胺不耐受的情況下，您可能會遇到：
什麼原因導致組織胺濃度過高？
正常狀況下您會自然地產生組織胺和他的分解酶，二胺氧化酶（DAO）。DAO負責分解你從食物中攝取的組織胺。
如果你患有DAO缺乏並且無法分解組織胺，你可能會產生不耐受。
您的DAO酶濃度可能受到影響的一些原因包括：
阻止DAO功能或阻止生產的藥物 胃腸道疾病，如腸漏症和發炎性腸道疾病 含有組織胺的食物會導致DAO酶功能不正常 阻斷DAO酶或引發組織胺釋放的食物 ...擺脫癢癢起疹，先少吃「高組織胺食物」（懶人包） | 藥品回收網
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